Restaurante Mistura
Hace pocos meses se abrió un nuevo restaurante por Santa Catalina. Su nombre es Mistura, que significa “mezcla” en portugués. Trabaja la cocina de fusión y une lo mejor de las culturas de oriente y occidente, desde tailandia, japón, perú y méxico pasando por vietnam y la india, siempre teniendo como referente la cocina mediterránea.
El local es moderno. Desde la calle, se ve cómo se cocina, gracias a una enorme cristalera la cual permite ver como se preparan los alimentos. Lo mismo sucede cuando estás dentro, ya que en todo momento controlas como están cocinando y decorando los platos.
Una de las cosas que más me gustó es que cada vez que te sirven un plato,sale el cocinero y te explica qué es lo que vas a comer asi como las técinas empleadas para la elaboración y procedencia de los productos .
El restaurante brinda un ambiente agradable y un trato familiar. En el trabajan tan sólo cuatro personas: un encargado de sala, otro de servir copas y dos en la cocina. El local en sí no es muy grande asi que para asegurar la reserva es necesario llamar.
Tienen siempre un menú del medio día y el menú de degustación por la noche, que va cambiando cada dos semanas. Esto hace que los clientes nunca coman lo mismo. La calidad de la comida es muy buena y está todo riquísimo.
Al medio día, el menú consiste en dos platos de primero a elelgir, dos de segundo; una carne o un pescado y dos postres. El precio es de 12 euros sin bebida.
En el menú degustación de la noche consta de 6 platos: una tapa salada, 2 entrantes, pescado, carne y finalmente un postre. Su precio, es de 33€ y no incluye la bebida.
El restaurante mistura dispone desde Enero de una carta para intentar satisfacer a todos aquellos clentes que no deseen comer el menú degustación.
C/ San Magín nº 50 · Santa Catalina · Palma· 971 91 81 60
Restaurante Mistura · C/ Sant Magí · Palma · [tel] 971 91 81 60 · [mail] info@restaurantemistura.com
23 Comentarios de Restaurante Mistura
Nos encantó, no sólo la cocina, sino el trato amable y familiar que en este pequeño restaurante nos dispensaron.
Muy recomendable para los que quieran disfrutar de una cocina distinta, llena de sabores y originalidad, en un ambiente muy agradable y con una decoración acogedora, sin dejar de ser moderna.
Repetiremos seguro.
A pesar de que el menú de noche cambia cada 10 días, según nos dijeron, esperamos que tengáis la opotunidad de probar los canelones de pollo ahumado y shitake, deliciosos!!
He ido en dos ocasiones: a comer y cenar con mis ex-compañeras de trabajo y la verdad es que nos ha encantado.
El restaurante es muy acogedor y el trato de los camareros y el cocinero es excelente.
Pronto repetiré la visita, pero esta vez con mi niño ;)
Excelente servicio,entorno agradable y suculentos manjares….que más se puede pedir….???
Hoy mi marido y yo hemos comido alli para celebrar nuestro 18 aniversario…
Me he sentido francamente bien, el personal es muy atento.
La comida riquisimaaaaaaaa… y muy bien presentada.
Olé ¡¡¡ esa ensalada con queso de cabra, uuuuummm !!!
y que decir del salmon con arroz negro.
Solo decir a Mistura Felicidades y a vosotros no dudeis en visitarlo.
Nosotros en la proxima nos traeremos acompañantes para probar el menu de noche.
Mari
No he ido nunca
Un beso
ambiente demasiado joven, no habia ron amazonas, y nadie queria jugar al domino, en fin, prefiero seguir sin salir de mi pueblo…..
Posiblemente uno de los mejores restaurantes de la Isla, sin exagerar. La originalidad de las recetas, la elaboración, la calidad de los alimentos además del magnífico trato que nos dispensaron lograron una de las veladas más atractivas que hemos pasado en Palma. Recomendable no solo para una ocasión especial sino para probar cada dos semanas el nuevo menú. Realmente excelente.
Tras haber disfrutado en varias ocasiones del menú de mediodía, acudí una noche a celebrar una fecha importante con mi pareja… Insuperable!!!! el trato es agradable y discreto, y los platos!! Una espectacular mezcla de imaginación y buen gusto, con apasionantes texturas, aromas y sabores en cada uno de los platos, una sorpresa tras otra!!! La relación Calidad/ Precio es excelente y las cantidades están perfectamente calculadas para quedar satisfecho. Gracias Mistura!!! Volveré pronto!!
IMPRESIONANTE, estoy de acuerdo, uno de los mejores restaurantes de la Isla, inmejorables platos cuidando cada detalle, sabores completamente distintos, perfecto para cenar en pareja o con amigos, EXCELENTE menú degustación por la noche ahora tambien con carta… ENHORABUENA CHICOS!!!
Hi vaig estar i em va parèixer senzillament excel.lent. Decoració molt càlida, l’amo molt professional i el menú de degustació una experiència única, quina col.leció de sabors, un autèntic plaer. Per mi el Safrà 21 i el Mistura son d’allò millor i no passats de preu.
Fuimos para celebrar el 18 cumpleaños de mi hija Krys. Eramos cuatro.
No teniamos reserva y no hubo ningún problema.
Como siempre la comida y el trato fue maravilloso.
Tenemos pendiente el menu de noche.
Hola,
Nunca he ido pero me encantaría ir.
hola!! nosaltres hi hem dinat una vegada i el varem trobar al.lucinant, el rissoto, els entrants, el brou de bogavante, inclús la pitera de pollaste era sorprenent.
el tracte insuperable, nclús el cuiner ens va dir algun truc per a l’arròç
tenim pendent el menú del vespre, per poc temps esper!!
Fui a cenar la semana pasada y quedé encantada con el menú degustación. Si abrieráis uno igual en Madrid, sería cliente fija. Riquísimos sabores, excelente trato, presentación perfecta… Abrid en Madrid!!
Me han dicho que diga que esta muy bueno!!!!!!!!!!!!!!!
No en serio,,,, disfrutamos de una cena muy agradable,,,, unos platos muy bien elaborados y originales y sobre
todo un trato estupendo……
Muy aconsejable a todo el mundo que le guste probar cosas distintas sintiendose como en casa….
Gracias…
Fui a cenar con mi chica, y la sorprendí, tiene ese punto que da personalidad, originalidad etc. Si teneis pareja y quereis sorprenderla, o pedirla perdon por algo xD, este restuarante es el ideal. Además al cambiar de menú se puede repetir.
Fui con unas amigas y disfrutamos mucho.
El menú degustacion nos pareció muy original y estuvimos muy bien atendidas en todo momento.
Como crítica constructiva diré que las raciones de algunos de los platos eran un pelín pequeñas, queda justificado en los platos de carne y pescado..pero en los platos de base pasta o arroz…no tanto. No es que te quedes con hambre, pero tampoco sales lleno. Cuando fuimos nosotras el menú degustacion se componía de.
Chupito de bullavesa de pescado
Mini pizza turca
Rissoto de navajas…creo
El plato de pescado era Gallo…con infinidad de cositas..que no recuerdo
El plato de Carne era Solomillo de cordero ( exquisito )
Mousse de mascarpone con fresas
Muy recomendable para quien le guste la cocina creativa.
Es todo un puntazo ver como trabajan los cocineros mientras cenas.
Pues estoy alucinando con tan buena crítica.
Nosotros fuimos hace cosa de 6 meses. Éramos 5.
El dueño, un pesado, no te dejaba comer tranquilo.
Los chicos de la cocina, todo el rato discutiendo.
El restaurante olía mucho a comida.Y sólo éramos 2 mesas. Vacío.
Tomamos 2 menu degustación y 3 platos principales con algunos entrantes.
Tengo que decir que la comida no estaba mal, sobre todo unos mejillones con leche de coco.
De ahí a cómo lo ponéis…me parece muy muy MUY exagerado.
No volveremos. Una de las personas que venía con nosotros estuvo mala dos días, culpa del atún…
Vaya elogios!! Lo único que quiero saber si el dueño es peruano, el famoso en todo el mundo el Sr. GASTÓN ACURIO eh? Espero ir un día vivo en Barcelona y soy de Lima.
El menú bastante bueno y los vinos con precios ajustados, quizá una carta de vinos un pelín escasa.
Dos contras:
- No hay espacio para no fumadores. En un menú degustación, donde precisamente hay que DEGUSTAR sabores y texturas, tener un Ducados impregnando la sala no es lo más adecuado.
- No existe la opción de maridaje. Una pena que no se combine cada plato con un blanco, un rosado, un tinto, cava…
Igualmente es recomendable visitarlo.
De verdad que nos impresionó gratamente, superó nuestras expectativas y eso que sólo comimos el menú del día, q más bien nos pareció un regalo, tan logrado trabajo a un precio tan asequible…. No se encuentran platos de está categoría en un menú del día tan facilmente en estos días y menos aún con la esmerada atención por parte de sus propios dueños, lastima que no se puedan subir fotos, porque los platos eran dignos de inmortalizarlos en este portal.
En esta primera ocasión que seguro no será la última, mi esposa y yo degustamos: de primero una quesadilla especial con setas, la pizza Mistura (realmente espectacular), y de segundo unos rollitos de ternera con cebolla y cus cus, a demás, de un pescado de fábula… en fin totalmente recomendable, me imagino como debe ser cenar en este restuarnte de San Magin, si sólo el menú del día era increible.
Enhorabuena
hola he leido por encima un poco las criticas y tengo que decir que lo que dice la señorita PAULA ES tolamente incierto fui con mi marido este viernes
y nos pedimos el menu degustacion y el menu estaba esquisito ademas del metre que era una agradble personona que intentaba ganarse la confianza del cliete que estubiera lo mas agusto posible paula que se ve que tu has ido a restaurantes donde pasan bastante de vosotros.es mas esta semana era el tapalma
en el cual ellos no paricipaban,y ellos tenian tapas muy buenas calidad precio en el que daban otro tipo de servicio amoldandose a los otros restaurantes.
en conclusion:
me fui muy contenta,y volvere segurra.muy recomendble.
Despues de leer las criticas y ver el restaurante,nos decidimos a ir;
Ayer reservamos mesa y pedimos el menu degustacion, la verdad que el local esta muy bien decorado, el ambiente es muy agradable,el servicio inmejorable y la comida superior.
Sin lugar a dudas un restaurante a recomendar a aquellas personas que aprecien un trato cercano,la buena cocina innovadora y una carta de vinos curiosa y atrevida.
Nosotros ya hemos reservado mesa para ir en otra ocasion , nos a ENCANTADO.
Escribe tu comentario: